RIBEYE LIPON 112A CAB UP CANADIENSE
SKU:70011324
El Ribeye es un corte conocido proveniente del "rib" o costillar de la res y se destaca por su enriquecido sabor, jugosidad y suavidad. Este además cuenta con un marmoleo uniforme a lo largo del corte. Es el corte más típico para cualquier steakhouse.
Este producto se vende en KG, cada pieza tiene un peso aproximado de 15.5 Kg
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Calidad: Certified Angus Beef®: La mejor calidad "high choice" asegurada gracias a Certified Angus Beef®, una marca creada por la American Angus Association establecida en 1978 y grandes socios de Sigma Foodservice para su distribución en México. Sus 10 estándares de calidad divididos en categorías como marmoleo, madurez, tamaño consistente, apariencia y terneza hace de esta marca la mejor en el segmento. Recuerda que no cualquier Angus es Certified Angus Beef® pues "If it's not Certified, it's not the best"®.
Detalles
| Vida de Anaquel | 720 dias |
| Manejo | CONGELADO |
| Peso por pieza | 15.500 kg |
| Piezas por caja | 2 piezas |
| Piezas por tarima | 60 piezas |