PORTERHOUSE 40 OZ CAB PRIME
SKU:70017327
Corte proveniente del "short loin" de la res. Además, esta pieza es considerada como un clásico, pues consiste en la parte más pequeña de un filete de más de 1 1/4 pulgadas en diámetro y de un New York, ambos conectados por un hueso en forma de "T".
Este producto se vende en KG, cada pieza tiene un peso aproximado de 1.134 Kg.
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Calidad: Certified Angus Beef® Prime: La más alta calidad Certified Angus Beef® gracias a su grado abundante de marmoleo. Solamente el 1% de toda la res del mercado tiene los atributos necesarios para cumplir esta certificación, pues su fina textura y marmoleo garantizan un sabor y jugosidad constante en cada bocado. Recuerda que no cualquier Angus es Certified Angus Beef® pues "If it's not Certified, it's not the best"®.
Detalles
| Vida de Anaquel | 365 dias |
| Manejo | CONGELADO |
| Peso por pieza | 1.134 kg |
| Piezas por caja | 10 piezas |
| Piezas por tarima | 700 piezas |