OUTSIDE SKIRT CAB FRESCO
SKU:70012119
Pieza del "plate" de res, la cual también es conocida como "entraña". Su principal atributo es estar llena de sabor y suavidad, lo que lo convierte en un corte indispensable para los steakhouses con estilo argentino.
Este producto se vende en KG,cada pieza tiene un peso variable de 5 a 6 Kg por lo que se recomienda pedir en múltiplos de 6 Kg.
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Calidad: Certified Angus Beef®: La mejor calidad "high choice" asegurada gracias a Certified Angus Beef®, una marca creada por la American Angus Association establecida en 1978 y grandes socios de Sigma Foodservice para su distribución en México. Sus 10 estándares de calidad divididos en categorías como marmoleo, madurez, tamaño consistente, apariencia y terneza hace de esta marca la mejor en el segmento. Recuerda que no cualquier Angus es Certified Angus Beef® pues "If it's not Certified, it's not the best"®.
Detalles
| Vida de Anaquel | 21 dias |
| Manejo | REFRIGERADO |