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FLAP MEAT CAB

SKU:

70019301

Corte proveniente del "sirloin" de la res. Esta pieza está llena de sabor, marmoleo uniforme y es de textura fina. Se recomienda cortar a contra hebra. Este producto se vende en KG, cada pieza tiene un peso aproximado de 8 Kg.
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Calidad: Certified Angus Beef®: La mejor calidad "high choice" asegurada gracias a Certified Angus Beef®, una marca creada por la American Angus Association establecida en 1978 y grandes socios de Sigma Foodservice para su distribución en México. Sus 10 estándares de calidad divididos en categorías como marmoleo, madurez, tamaño consistente, apariencia y terneza hace de esta marca la mejor en el segmento. Recuerda que no cualquier Angus es Certified Angus Beef® pues "If it's not Certified, it's not the best"®.

Detalles
Vida de Anaquel 365  dias
Manejo CONGELADO 
Peso por pieza 8  kg
Piezas por caja 4  piezas
Piezas por tarima 112  piezas