COWBOY 18 OZ CAB
SKU:70010304
Proveniente del costillar o "rib" de res, este corte se destaca por su jugosidad, sabor y generoso marmoleo. Es prácticamente un ribeye con un hueso con estilo "afrancesado", lo cual le da una presentación muy llamativa.
Este producto se vende en KG, cada pieza tiene un peso aproximado de 0.51 Kg.
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Calidad: Certified Angus Beef®: La mejor calidad "high choice" asegurada gracias a Certified Angus Beef®, una marca creada por la American Angus Association establecida en 1978 y grandes socios de Sigma Foodservice para su distribución en México. Sus 10 estándares de calidad divididos en categorías como marmoleo, madurez, tamaño consistente, apariencia y terneza hace de esta marca la mejor en el segmento. Recuerda que no cualquier Angus es Certified Angus Beef® pues "If it's not Certified, it's not the best"®.
Detalles
| Vida de Anaquel | 365 dias |
| Manejo | CONGELADO |
| Peso por pieza | 0.510 kg |
| Piezas por caja | 20 piezas |
| Piezas por tarima | 1400 piezas |