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CHUCK FLAP S/H COMNOR CHOICE

SKU:

70013002

Corte proveniente del "chuck" o "diezmillo" de la res. Este se caracteriza por un buen marmoleo y un extenso sabor. Este puede ser preparado en el estilo clásico del short rib.
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Calidad: ComNor Choice: La calidad "Choice" de ComNor certificada por la USDA por su marmoleo modesto a moderado. Esta carne importada tiene entre su ganado razas europeas con nutrición a base de grano y ningún promotor de crecimiento.  Una amplia selección de cortes con calidad y precio que anhelan los restaurantes.

Detalles
Vida de Anaquel 365  dias
Manejo CONGELADO 
Peso por pieza 3.400  kg
Piezas por caja 10  piezas
Piezas por tarima 250  piezas